홍천농협
홍천농협 방문을 환영합니다.
평일 : 오전9시 ~ 오후 6시토요일/일요일/공휴일 휴무
강원도 토종 찰옥수수. 주산지는 홍천군을 비롯한 강원도 일원입니다. 줄기 높이는 최고 1.7m, 톳은 2∼3개씩 열리며 일반 옥수수보다 잎이 무성합니다.원래 4월말에 파종하여 7월초부터 수확하는데 1970년대부터 젖소 등의 가축사육이 늘어나면서 사료용 수요가 급증, 옥수수의 재배형태가 낟알보다 대·잎을 이용하는 엔실리지용으로 바뀌면서 잎과 줄기가 무성한 외래종이 보급되어 수십종의 토종 옥수수는 그 명맥이 끊기게 되었습니다.
1993년 대통령령에 의하여 홍천에 설립된 옥수수 시험장에서는 그간 고급 기호식품으로서의 찰옥수수 종자개발에 주력하여 두메찰, 흑점찰, 미백찰, 미흑찰등 더욱 찰지고 영양이 풍부한 품종을 개발하여 홍천지역을 중심으로 재배면적을 넓혀 가고 있습니다. 최근 개발된 품종들은 낟알이 주로 흰색으로 맛이 고소하면서도 쫄깃쫄깃하여 세계적으로 몇 안 되는 찰옥수수 품종 가운데서도 가장 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
또한 홍천군에서는 홍천찰옥수수를 재배를 통하여 농가소득을 높이고자 홍천군 5대명품으로 선정하여 대대적인 홍보사업을 벌이고 있으며, 매년 홍천찰옥수수축제를 개최하여 소비자님들께 많은 호응을 얻고 있습니다.
홍천농협에서는 농협식품연구소 및 강원도 옥수수시험장의 기술지도와 홍천군의 예산지원을 받아 다이어트를 걱정하는 현대인들이 큰 부담없이 기호식품으로 즐길수 있는 찰옥수수를 여름 한철이 아닌 연중 소비자에게 공급할 수 있는 찰옥수수 가공공장을 설립하여 2006년 시험 가동을 마치고 2007년부터 본격적인 가동을 앞두고 있습니다.
이제 강원도의 맛, 홍천의 맛 홍천찰옥수수을 간단하게 전자렌지 또는 끓는 물에 잠간 데웠다가 드실수 있는 맛의 보배가 여러분을 찾아갑니다.
QUICK